Papouščí koláč z Loro Parque
19.11.2015 13:14
8 kg mouky (např. celozrnná pšeničná) ,2 kg sójové mouky (polohrubé), 4 kg nastrouhané karotky, 3 kg vařeného hovězího masa ( nakrájeného na menší kostičky nebo hrubě mletého),48 syrových vajec, 30 g kalciového prášku, 300 g prášku do pečiva, 8-10 l vody.
Ze všech surovin připravíme těsto, pečeme při teplotě 150 stupňů hodinu a třičtvrtě. Potom vychladlý koláč nakrájíme na kostičky.